Mikrodalgada patlamış mısırı kendiniz yapabilirsiniz! İçinde ne olduğunu tam olarak bileceksiniz ve tadı harika

Evde kendi mikrodalgada patlamış mısırınızı nasıl hazırlayacağınız konusunda size tavsiyelerde bulunacağız.

Patlamış mısır, atıştırmalık ailesinden zamansız bir klasiktir. Muhtemelen hepimiz bu mısır lezzetini zaten denemişizdir. Patlamış mısır farklı şekillerde hazırlanabilir – tuzlu, tatlı ve farklı tatlarla.

Mikrodalga fırınların ortaya çıkışıyla birlikte, mikrodalgada patlamış mısır mağaza raflarında ortaya çıktı – yani, mikrodalgaya koyduğunuz ve birkaç dakika içinde işiniz biten mısır, yağ ve tuz veya diğer tatları içeren torbalar. Çabuk ve kolay. Ancak sorun şu ki, bu tür patlamış mısırlar genellikle sağlıklı bir alternatif değildir.

Satın alınan patlamış mısır o kadar sağlıklı değil

Patlamış mısır, doğru şekilde hazırlandığı sürece nispeten sağlıklı bir ikramdır. Mağazadaki “mikrodalga” ile ilgili sorun, genellikle uygunsuz olan yağ miktarı ve çeşitli eklenen maddeler, tatlar ve koruyuculardır. Bu açıdan bakıldığında, çaba harcamak ve kendimiz lezzetli patlamış mısır yapabileceğimiz sıradan patlamış mısır satın almak daha iyidir.

Herkes patlamış mısırını bir tavada veya yağ dolu bir tencerede “patlatmak” konusunda rahat değildir ve sıklıkla mısırımız yanar veya yeterince patlamaz.

Neyse ki, mikrodalgada patlamış mısırı kendi evinizin rahatlığında da yapabilirsiniz ve ekstra özel bir şeye ihtiyacınız yoktur.

Çantada ev yapımı mikrodalga patlamış mısır

Bu tür ev yapımı mikrodalga patlamış mısırın avantajı, kendi damak tadınıza göre yapabilmeniz ve gereksiz koruyucu, aşırı tuz veya uygunsuz yağ içermemesidir.

Gerekli hammaddeler:

• uygun boyutta kağıt (kepçe) torbalar
• patlamış mısıra uygun mısır taneleri (bunları genellikle marketlerden veya sağlıklı gıda mağazalarından satın alabilirsiniz)
• eritilmiş tereyağı veya zeytin veya hindistancevizi yağı
• tatmak için tuz veya isterseniz diğer baharatlar

Miktar kabaca aşağıdaki kurala göre tahmin edilebilir – 3 yemek kaşığı patlamış mısır tanesi yaklaşık 7,5 bardak patlamış mısıra eşittir.

Prosedür basittir:

1) Mısır tanelerini güzelce yağla kaplayacak şekilde mısırı yağ/tereyağıyla birlikte bir kapta karıştırın. Daha sonra bu taneleri bir kağıt torbaya dökün, biraz tuz ekleyin ve torbanın üst kenarını birkaç kez yeterince bükün. Eklemi sigortalamak istiyorsak zımba kullanabiliriz.

2) Torbayı mikrodalga fırına yerleştirin, maksimum güçte açın ve yaklaşık 2,5-3 dakika sonra patlamış mısırın patlaması gerekir. Her bir patlamış mısırın patlaması arasındaki yaklaşık iki saniyelik duraklamadan bunun neredeyse bittiğini anlayabilirsiniz.

3) Daha sonra poşeti mikrodalgadan çıkarıp, poşetten çıkan buharla kendimizi yakmamak için dikkatlice açıyoruz. Patlamış mısırı bir kaseye dökün ve bu sağlıklı ve hızlı lezzetin tadını çıkarın.

UYARI! Bazı taneler patlamadan kalacaktır. Bu sorun değil ve patlamış mısırın geri kalanı yanabileceğinden mikrodalgada daha fazla süre bekletilmesi önerilmez.

UÇ: Biraz farklı patlamış mısır tatları istiyorsanız, farklı alternatifleri denemeyi deneyin; belki granül sarımsak, en sevdiğiniz baharatlardan veya otlardan bir tutam kullanabilirsiniz. Patlamış mısır, örneğin tarçın şekeriyle de tatlandırılabilir. Hayal gücünüzün gerçekten sınırı yok, bu yüzden kendi lezzet kombinasyonlarınızı denemekten çekinmeyin.

Bir kasede ev yapımı mikrodalga patlamış mısır

Ev yapımı patlamış mısır, kağıt torbanın yanı sıra cam kasede mikrodalgada da hazırlanabilir. Patlamış mısır çekirdeklerini uygun bir cam kaseye dökün, yağ veya eritilmiş tereyağı ve tuz ekleyin, tüm çekirdekleri kaplayacak şekilde karıştırın ve ardından uygun bir mikrodalga kapağıyla kapatın (ideal olarak, bu amaç için tasarlanmış delikli kapaklar idealdir).

Cep yöntemine benzer şekilde tekrar patlamalarına izin veriyoruz, ancak burada muhtemelen daha uzun sürecek, yaklaşık 4-5 dakika – patlamaların sıklığını takip ediyoruz ve aralarında yaklaşık iki saniyelik duraklamalar olduğunda mikrodalgayı kapatıyoruz. . Kaseyi mikrodalgadan çıkarırken çok dikkatli olmanız ve eldiven kullanmanız gerekir. Benzer şekilde, çıkan buhar nedeniyle kendinizi yakmamak için kapağı kaldırırken çok dikkatli olun.

Ev yapımı patlamış mısırın faydaları

Bu şekilde evde hazırladığınız patlamış mısır kesinlikle satın aldığınıza göre daha ucuz ve sağlıklı bir alternatiftir.

Büyük bir avantajı, yağ miktarını ve türünü, tuz miktarını da dilediğiniz gibi ayarlayabilmenizdir. Evde patlamış mısır yapmaya uygun mısır tanelerinin olması yeterli ve bu iyiliği birkaç dakika içinde, ihtiyacınız olan miktarda yapabilirsiniz.

Son fakat bir o kadar da önemlisi, patlamış mısırınızın tadını farklı şekillerde çıkarma imkanı büyük bir artı.

Patlamış mısırı böyle denediniz mi? Favori lezzetleriniz var mı? Makalenin altındaki yorumlarda bize bildirin.

Mısırdan bahsetmişken, taze mısırdan neden sakalınızı atmamanız gerektiğini öğrenin: