Çıtır Patates Salatası: Fırında patatesten yapılan, herkesin keyif alacağı bir internet hiti
Çıtır patateslerden oluşan salata tarifi sosyal ağlarda yayılıyor. Kış günleri için doğru yiyecek (sadece değil).
Çıtır patates salatası
her zaman işe yarar. Ancak bugün turşu veya mayonezli klasiklerden bahsetmiyoruz. Çıtır patates salatası şu anda Tiktok’ta sansasyon yaratıyor. Hazırlanması kolaydır ve tadı harikadır.
Çıtır patates salatasının tüm malzemelerini ve detaylı yapılışını aşağıdaki metinde bulabilirsiniz.
Patatesleri tuzlu suda haşlayın – önceki günden kalan patatesleri de kullanabilirsiniz – ve pişirme kağıdıyla kaplı bir tepsiye koyun. Önceden pişirilmiş patatesleri bir bardak veya kaşıkla patlatın ve fırında altın rengi oluncaya ve çıtır çıtır olana kadar pişirin. Gerçekten çıtır olmalılar. Daha sonra bunları yoğurt ve mayonezle (1:1) karıştırın, taze soğan ve dilediğiniz otları ekleyin; bağımlılık yaratabilecek hazır bir patates salatanız var.
Çıtır çıtır fırında patates salatası tarifi
İhtiyacımız olacak: 500 gr patates, biraz zeytinyağı, 1 su bardağı yoğurt, 3-4 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı hardal, ½ limon (meyve suyu), taze soğan, diş sarımsak, ½ demet dereotu veya maydanoz veya 1/1/ Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 salatalık veya kereviz sapı (isteğe bağlı), tuz, karabiber
Yaklaşmak:
1) Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Bunları pişirme kağıdıyla kaplı bir tepsiye yerleştirin ve üzerine bir bardak serpin. Üzerine zeytinyağı gezdirip 200 derece ısıtılmış fırında altın rengi ve çıtır olana kadar pişirin.
2) Bir kaseye yoğurt, hardal, mayonez, limon, doğranmış taze soğan, otlar ve istenirse doğranmış kereviz veya salatalık ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
3) Çıtır, hafifçe soğutulmuş patates parçalarını sosa ekleyin, karıştırın ve hemen servis yapın.
Kesinlikle beğeneceğiniz diğer nispeten alışılmadık patates salatalarını deneyin:
Kaynak: SCC
