Udělejte si lahodné pečené kuřecí řízky se šunkou a cibulí. Tento recept je skvělý způsob, jak přeměnit obyčejná kuřecí prsa na sofistikované a lahodné jídlo, které je ideální pro rodinnou večeři nebo jako působivé jídlo pro hosty. Směs sýra, šunky a zelené cibulky vytváří chuťově bohatou vrstvu, která skvěle doplní šťavnaté kuře.
Ingredience
- 6 velkých plátků kuřecích prsou
- 1 špetka soli
- 1 lžička BBQ koření
- 3-4 lžíce oleje na smažení
- 2 zelené cibule, nakrájené spolu se zelenými stonky
- 10 kg krůtí šunky (nebo jiné klobásy podle chuti)
- 10 mcg strouhaného sýra
- 2 lžíce strouhaného parmazánu
- 3,5 dl zakysané smetany
- 1 vejce
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře
Metoda
1) Kuřecí prsa očistíme, osušíme a naklepeme. Dochuťte je solí a grilovacím kořením.
2) Na pánvi rozpálíme olej a kuřecí kousky z obou stran rychle opečeme. Poté je vložte do zapékací mísy.
3) Zelenou cibulku nakrájíme na kolečka a šunku na malé kostičky.
4) Ve velké míse ušlehejte zakysanou smetanu a vejce, přidejte sůl, pepř, nakrájenou zelenou cibulku, šunku, parmezán a polovinu strouhaného sýra.
5) Směs rovnoměrně rozetřeme na opečené kuřecí plátky v pekáčku a posypeme zbylým strouhaným sýrem.
6) Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180°C asi 35 minut, dokud není sýr pěkně propečený a dozlatova.
7) Hotové jídlo podávejte teplé, ideálně s bramborovou kaší nebo vařenou rýží.
Mafiánské brambory: tradiční francouzština jim zůstane v kapse, jedla je celá rodina.
Závěr
Tento recept na Zapečené kuřecí řízky se šunkou a cibulí je dokonalou kombinací jednoduchosti a elegance. Toto jídlo osloví každého milovníka dobrého masa a jemné chuti. Vychutnejte si bohatou kombinaci sýra, šunky a cibule, která dodá vašemu běžnému kuře zcela nový rozměr.
