Lahana turşusu yemeklere sağlıklı bir katkıdır; muhtemelen bunu hepimiz biliyoruz. Ama bundan kolayca gerçekten lezzetli bir kokteyl yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Ve bu, sağlık üzerindeki etkilerini daha da artıracak özel bir içerik sayesindedir.
Küçük parmağındaki beslenmenin farkında olanlardan sıklıkla salatalık suyunu aceleyle dökmeme tavsiyelerini duyarız. “Salatalıklardan su iç”. – sağlıkla ilgili özelliklerinden bahsediyor ve övüyorlar. Aynı kural, en sevdiğimiz akşam yemeği mezelerinden biri olan lahana için de geçerlidir. Kokteyli içerek gerçekten çok şey elde edebiliriz. Ayrıca böyle bir içeceğin lezzetli olmasını da sağlıyoruz çünkü sonuçta önemli olan onu sadece sağlıklı kılmak değil, aynı zamanda keyifli hale getirmektir.
Lahana turşusu kokteyli
Lahana turşusu kokteyli yapmak gerçek bir sağlık müdahalesidir. Böyle bir içecek ne içerir? Ne işe yarar? Daha önce açıkladık ve gerçekten yeterli olduğu için avantajlarının bir listesini noktalar halinde derleyeceğiz. İşte böyle bir smoothie içmenin faydalarından bazıları:
- Yüksek miktarda lif. Tokluk hissi ve sonrasında sağlıksız atıştırmalıkları bir kenara bırakıp kilo vermeyle kendini gösterir.
- Bağırsak florasının desteklenmesi. Bu da sindirimin iyileşmesine ve bazı besinlerin daha iyi emilmesine katkıda bulunur.
- Lahana turşusu suyu aynı zamanda güçlü bir B vitamini dozudur. Sonuç? Sinir sisteminin düzenlenmesi ve stresin azaltılması.
- Antikanser etkisi. Bunun nedeni karotenoidlerin ve polifenollerin varlığından kaynaklanmaktadır.
- Detoksifikasyon. Lahana turşusu kokteyli karaciğer ve dalağın aktivitesini destekleyecektir.
Lahana turşusu kokteyli – yemek tarifi
Kompozisyon:
- 1,5 su bardağı lahana turşusu suyu,
- bazı elmalar
- baharatlar: tuz, şeker.
Hazırlama yöntemi:
- Bir meyve sıkacağı kullanarak elmalardan meyve suyu alıyoruz. Lahana turşusu suyuyla karıştırın. Bunun için sıkabilir veya meyve sıkacağı kullanabilirsiniz.
- Baharatları ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Onlar ve elmalar sayesinde lahana turşusu kokteyli “çıplak” versiyondan çok daha lezzetli olacak.
- Aç karnına (mide sorunları gibi sağlık nedenleriyle sınırlı değilseniz) ve akşam yemeğinden sonra için. Eğlence!
