Çayınıza bu baharatları ekleyin ve vücudunuzda mucizeler gerçekleşmeye başlayacak.
Zerdeçal, biber ve zencefil içeren çay, çeşitli mide sorunlarına etkili bir çözüm olabilir. Bu üç ısıtıcı baharat sadece bağışıklığımızı desteklemekle kalmaz, aynı zamanda tatilde aşırı yemenin etkileriyle mücadelede de yardımcı olabilir. Peki bu baharatların her birinin tam özellikleri nelerdir ve neden tek bir içecekte birleştirilmelidirler?
Zerdeçal, biber ve zencefil yiyeceklere eşsiz bir tat ve aroma kazandırmanın yanı sıra sağlığımıza da pek çok olumlu etkisi olan baharatlardır. Kombinasyon halinde vücudun toksinlerden temizlenmesine destek olabilecek, bağışıklık sistemini güçlendirebilecek, metabolizmayı hızlandırabilecek ve birçok hastalığın önüne geçebilecek bir karışım oluştururlar. Bu baharatları günlük çayınıza eklediğinizde etkileri sizi şaşırtabilir.
Metabolizmayı geliştirmek için çay. Bu üç baharatı birleştirin
Zerdeçal, biber ve zencefilden oluşan çay, metabolizmayı destekleyen alışılmadık bir karışımdır. Zerdeçal, körinin ana bileşenlerinden biri olan sarı bir boyadır. Güçlü bir antioksidan ve antiinflamatuar bileşik olan kurkumin içerir. Zerdeçal, ülseratif kolit ve Crohn hastalığı gibi inflamatuar durumların tedavisine yardımcı olabilir ve kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir. Ayrıca zerdeçal sindirimi, yağ metabolizmasını ve normal kolesterol seviyelerinin korunmasını destekler.
Öte yandan kırmızı biber, kurkuminin biyoyararlanımını yani vücutta emilimini artıran piperin içerir. Böylece zerdeçal etkisini tam olarak gösterebilir ve daha etkili olabilir. Piperin mide sularının salgılanmasını uyarır ve böylece sindirimi destekler. Biber ayrıca ısıtıcı özelliklere sahiptir, kan dolaşımını uyarır ve ağrıyı hafifletir.
Zencefil, bu baharatın antiinflamatuar, antiviral ve antibakteriyel özelliklerinden sorumlu olan gingerol içerir. Zencefil mide bulantısı ve tokluk hissini, kusmayı, migreni ve adet ağrısını hafifletebilir, kolesterolü düşürür ve kanser önleyici etkilere sahiptir.
Biber, zencefil ve zerdeçal çayı nasıl hazırlanır?
Peki metabolizmayı geliştirmek için bu karışım nasıl kullanılır? Zerdeçal, biber ve zencefili kapsül formundaki pek çok hazır besin takviyesinde bulabilirsiniz. Bunlar termojenezi desteklemek ve metabolizmayı hızlandırmak için tasarlanmış takviyeler olarak satılmaktadır. Bu malzemeleri bir araya getirip yiyecek ve içeceklere ekleyerek aynı şeyi kendiniz de başarabilirsiniz.
Karışımı yulaf ezmesi, yoğurt, smoothie, kahve veya çay gibi çeşitli yiyeceklere katkı olarak kullanabilirsiniz. En iyi sonuç için günde yaklaşık 2-3 gr zerdeçal, 1-2 gr biber ve 5 gr zencefil alınması tavsiye edilir. Bu karışım bağışıklığı güçlendirmemize, vücudu temizlememize, ruh halimizi iyileştirmemize ve birçok hastalığı önlememize yardımcı olabilir.
