Bir kaşık ve buzlu bir kase. Yumurtaların kendi başlarına kabuklarından çıkması için ihtiyacınız olan tek şey bu
Tüm Hıristiyanların çok miktarda yumurta yiyeceği zaman yaklaşıyor. Yumurtaları kabuklarından soymanın en iyi yolunu size hatırlatmanın şimdi tam zamanı. Bu tüyolar özellikle Paskalya kahvaltısından hemen önce işinize yarayacak!
Birçok uzmana göre bir yetişkinin haftada en fazla 7 yumurta yemesi tavsiye ediliyor. Ancak bildiğimiz gibi gerçek yumurta severler genellikle izin verilen bu sınırı aşarlar. Haşlanmış yumurtayı katı ya da yumuşak haşlanmış olarak yemeyi tercih ediyoruz ve yumurtaları soymak çoğumuz için bariz bir iş gibi görünse de bu çok daha kolay ve hızlı bir şekilde yapılabilir. Kaşık ve bir kase buz hilesi kesinlikle size yardımcı olacaktır. Tam olarak neyle ilgili?
Yumurta soymayı nasıl kolaylaştırırız?
Muhtemelen kabuğuna yapışan bir yumurtadan daha rahatsız edici bir şey yoktur. Aceleniz olduğunda en kötüsü. Daha sonra yumurtayı hızlı bir şekilde soymak için kabuğu dahil neredeyse yarısını yırtıyorsunuz. Yumurtayı soymanın zorluğu aslında neye bağlıdır? Bu asitlik. Bu nedenle eski yumurtaların soyulması çok daha kolaydır. Çok taze olanların pH’ı daha düşüktür. Peki yumurtalarınızın iyi soyulabilmesi için ne yapmalısınız? Çevrimiçi hilelerden biri, bir kaşık ve bir kase buz kullanmaktır.
TikToker @jortskitchen’a göre, pişirmeden hemen önce yumurta kabuğunun birkaç yerine kaşıkla vurmalısınız. Ancak bu yöntem internet kullanıcıları arasında tartışmalıdır çünkü çok sert vurmak yumurtanın dökülmesine neden olabilir.
En iyi yol, çiğ yumurtayı elinize almak ve ardından bir kaşıkla yüzeye çok nazikçe vurmaktır. Daha iyi bir etki için bunu birkaç yerde yapmak iyidir. O zaman böyle bir yumurtayı kaynatın. Yumurtayı sudan çıkardıktan sonra bir süre buzlu bir kaseye atılmalıdır. Bu, yumurtanın soğumasını sağlayacak ve kabuk aslında parmaklarınızın altında kendiliğinden çıkacaktır.
Haşlanmış yumurtayı soymanın en hızlı yolu nedir?
Yumurtayı pişirmeden önce kabuğa kaşıkla vurmak istemiyorsanız ya da yanlış yapıp yumurtayı israf etmekten korkuyorsanız iğne hilesi sizin için çok daha güvenli bir yoldur. Tek yapmanız gereken, oda sıcaklığında olacak yumurtaya iğne ile küçük bir delik açmak. Kabuğu yumurtanın yuvarlak kısmına yavaşça delmeniz önemlidir. Merak etmeyin, yumurtayı israf etmeyeceksiniz. Gerçekten küçük bir delik açarsanız hiçbir şey dökülmemelidir. Daha sonra yumurtayı haşlayın ve soyun. Kabuğu önceden delerek çok daha kolay çıkması gerekir.
Yumurtaları soymayı kolaylaştırmanın bir diğer etkili yolu da onları karbonatlı suda kaynatmaktır. Aslında bu amaçla yarım çay kaşığı karbonat eklemeniz yeterli. Bu ilaveyle yumurta pişirildikten sonra kabuğun yumurta yüzeyinden çok daha kolay ayrılması gerekir. Yumurtanın nasıl soyulacağına dair ipuçlarınız nelerdir?
