Ayrıca sobanın etrafında yağlı bir davlumbaz ve duvarlarınız var mı? Yağ sıçramasını nasıl önleyeceğimizi biliyoruz
Sıçrayan yağ kızartmayı zorlaştırıyor mu? Döktükten hemen sonra tavaya biraz tuz serpin ve hoş olmayan sorun sadece bir anı olarak kalacaktır. Bu, yemek hazırlamanızı kolaylaştıracak patentlerden sadece bir tanesi.
Sıçrayan yağ mutfağı lekeleyebilir ve yanıklara neden olabilir. Ancak yağı ısıtmanın ve hoş olmayan sonuçlardan kaçınmanın bir yolu var. Az miktarda tuz yeterlidir.
Basit bir yağ spreyi çözümü
Dikkatli olmanıza rağmen tavadaki yağ ara sıra dışarı fırlıyorsa, bir sonraki kızartma sırasında üzerine tuz serpin ve ancak ondan sonra yağı ekleyin. Baharatlar aşırı nemi emer ve bu da sıçramaya neden olur. Bu kadar küçük bir miktar yemeğin tadını değiştirmeyecektir.
Patenti krep veya diğer tatlı ikramları kızartırken de kullanabilirsiniz. Baharatları ıslak ellerle serpmemeyi unutmayın. Önemli bir miktar parmaklarımızda kalıyor ve tavaya püskürtüyoruz, bu yüzden hile işe yaramıyor.
Yiyecekleri kızartırken hatırlamaya değer başka ne var?
Kızartacağınız yiyeceği süzdükten sonra tavaya koymakta fayda var. Ayrıca önceden ellerinizi kurutmanız da önemlidir; küçük su damlaları bile yağın sıçramasına ve küçük yanıklara neden olabilir.
Ürünlerin yüksekten atılması da tavsiye edilmez. Maşa, kaşık, çatal veya spatula kullanmak çok daha iyi bir fikir olacaktır. Tavada çok fazla ürün olduğunda da yağ sıçraması meydana gelebilir. Bazen yiyecekleri gruplar halinde kızartmak daha iyidir.
