Sarımsak yalnızca bir besin ve mikro element kaynağı değil, aynı zamanda birçok yemeğe mükemmel bir katkıdır.
Sebzenin parlak tadı birçok yemeği çok daha iştah açıcı hale getiriyor.
Öncelikle pancar çorbası, kremalı çorba, soslu sıcak sandviçler ve lavaş rulolarından bahsetmeye değer.
Ancak sarımsağın da ciddi bir dezavantajı vardır: Baharatlı sebzeyi yedikten sonra ağızdan hoş olmayan bir koku gelir.
Bu nedenle birçok kişi iş gününe başlamadan önce veya birisiyle buluşmadan önce sarımsak yemekten korkuyor.
Neyse ki hoş olmayan kokulardan kaçınmanın akıllıca bir yolu var.
Sarımsak yemeden önce yapılması gerekenler
Her bir karanfili ikiye bölüp çekirdeğini çıkarmanız gerekir.
İkincisi çoğu durumda açıkça görülebilir: yeşilimsi kısım beyaz arka planda hemen göze çarpıyor.
Sarımsağın çekirdeğini çıkararak kişi aynı anda birçok olumlu sonuç elde edecektir.
Birincisi, sebze daha az “kötü” hale gelecektir. Kesinlikle güçlü bir acılık olmayacak. Şiddet orta düzeyde olacaktır.
İkincisi, ürün daha kullanışlı hale gelecektir: gastrointestinal sistem üzerindeki yük azalacaktır.
Üçüncüsü sarımsak güçlü bir koku bırakmayacaktır. Sarımsak tadından hoşlanan kişinin ağzı normal kokar.
Daha önce ürünün çok daha uzun süre saklanabilmesi için buzdolabına peynirin yanına koymanız gerektiğini söylemiştik.
