Lahana, vücut için birçok değerli besin içeren son derece sağlıklı bir sebzedir. Mutfakta geniş kullanım alanı ve düşük talepler, genellikle bahçelerde ve arsalarda yetiştirildiği anlamına gelir. Hasadın büyüklüğü ve kalitesi yalnızca doğru yetiştirme koşullarına değil aynı zamanda mahalleye de bağlıdır. Bazı bitkilerin yanında bu sebze iyi büyür, diğerlerinin yanında ise solar. Lahana için en iyi şirketin hangisi olduğunu ve hangi mahalleden kaçınılması gerektiğini öğrenin.

Lahana nasıl ve ne zaman ekilir?

Lahananın doğru ekimi mahsulün başarısı için kritik öneme sahiptir. Sebzeler genellikle yetiştirilir iki şekilde – doğrudan ekim veya fide oluşturarak. Eğer karar verirsen Fidelerden yetiştirmek için tohumları bahçeye planlanan ekim tarihinden yaklaşık altı ila sekiz hafta önce ekmek en iyisidir. Bu genellikle Şubat sonu veya Mart başıdır. Fideyi yaklaşık 4-6 yaprağa ulaştığında toprağa dikebilirsiniz (zamanla sertleşmesi iyi olur). Erkenci çeşitler nisan ortasında ekilir., orta erkenci çeşitler mayıs ayında, geç ve orta geçci çeşitler ise mayıs ayının ikinci yarısı ve haziran ayının ilk yarısında toprağa konur. O gelince Kışlık çeşitlerde lahana eylül sonu ve ekim başında ekilir.

Fideler arasındaki mesafe 30-60 cm olmalıdır (daha sonraki çeşitler mesafeyi arttırır). Lahana ekimi, toprağın nemli olması için yağmurdan sonra bulutlu bir gün için planlanmak en iyisidir. Toprağa gelince, neredeyse nötr pH’a (pH 6,5-7,5) sahip verimli ve geçirgen bir alt tabaka seçmek en iyisidir. Kil, kumlu-kil, çernozem, lös ve çamurlu topraklar en uygun olanlardır. Ayrıca lahana besin açısından zengin toprağı sevdiğinden önceki sezonda gübre ile gübrelenmesi tavsiye edilir. Dikim için güneşli ve kuvvetli rüzgarlara maruz kalmayan yerleri seçmek en iyisidir. Çoğu çeşidin dona ve uzun süreli soğuğa tolerans göstermediği unutulmamalıdır.

Lahananın yanına ne ekilir?

Sağlıklı ve bol miktarda lahana hasadı elde etmek için bitkilere doğru büyüme koşullarının sağlanması önemlidir. Ancak tek şart bu değil. Bitki arkadaşları aynı zamanda hasatın büyüklüğüne ve kalitesine de bağlıdır. Daha iyi bir hasat elde etmek için lahananın yanına ne ekmelisiniz? Lahana eşliğinde yetiştirmek için ideal olan sebzeler, otlar ve çiçekler arasında örneğin aşağıdaki türleri sayabiliriz:

  • fasulye – topraktaki nitrojen seviyesi ve kavurucu güneşten korunma açısından faydalıdır;
  • pancar kökü – lahananın genel gelişimine fayda sağlar;
  • salatalık – salyangozlara karşı mekanik bir bariyer sağlar;
  • kereviz – lahana kök sisteminin büyümesini uyarır, toprağı aşırı ısınmaya karşı korur ve zararlı böcekleri uzaklaştırır;
  • soğan ve sarımsak – yaprak bitleri, akarlar, nematodlar ve hymenoptera gibi zararlıları uzaklaştırırlar ve mantar hastalıkları riskini azaltırlar;
  • patates – birbirlerinin büyümesine ve zevklerini zenginleştirmesine yardımcı olurlar;
  • Dereotu – faydalı böcekleri çeker ve lahanayı tehdit eden böcekleri uzaklaştırır;
  • biberiye – beyaz sinekler ve lahana değirmenleri dahil birçok zararlıyı uzaklaştırır;
  • Kekik – harika bir doğal böcek kovucu;
  • Kişniş – bazı böcek türlerini uzaklaştırır ve ayrıca lahananın büyümesini ve başların kalitesini artırır;
  • nane – güçlü kokusu, haşerelerin yönlerini kaybetmelerine ve lahanaya yaklaşmamalarına neden olur;
  • papatya – yaprak bitlerini uzaklaştırır ve hatta lahananın tadını iyileştirir;
  • calendula şifalı – toprak zararlılarını (nematodlar ve pireler dahil) uzaklaştırır ve lahana büyümesini teşvik eder;
  • kadife – lahana unlubitleri, karıncalar ve yaprak bitleri gibi zararlıları etkili bir şekilde uzaklaştırırlar.

Lahananın yanına ne ekilmemeli?

Bazı sebze türlerinin yakınlığının lahananın büyümesini ve verimini olumsuz yönde etkileyebileceği unutulmamalıdır. Her şeyden önce lahana benzeri diğer sebzelerin arkadaşlığından kaçının. Lahananın yanına başka ne ekmemelisiniz?

  • çilekler – Lahanaların eşliğinde daha da kötüleşecekler ve hasat alamayacaklar.
  • domates – domateslerin yanına lahana dikmek birçok zararlıyı çekebilir ve domates çalılarının zarar görmesine neden olabilir.
  • salata yapraklı – lahana büyümesini olumsuz etkileyebilir.

İlgili Makaleler:

Bu tek bileşen bağırsaklarınızı yok ediyor. İşte her şey bununla ilgili

Kansere karşı on iki “haçlı”. Listede: lahana, brokoli ve Brüksel lahanası