Biberleri sadece 2 saatte nasıl marine edersiniz: hoş kokulu ve çıtır bir meze – daha basit bir tarif bulamazsınız

Hafif ekşiliğe sahip çıtır ve aromatik biber turşusu, mükemmel bir sofra dekorasyonu veya balık veya ete katkı olabilir.

Pişirme işleminin mümkün olduğu kadar basit olduğuna dikkat edilmelidir.

İhtiyacınız olan tek şey birkaç ekstra malzeme ve servis yapmadan iki saat önce.

İçindekiler

4 porsiyon hazırlamak için şunları almalısınız:

• dolmalık biber – 3 adet;
• sarımsak – 4 diş;
• tuz – 2 çay kaşığı;
• şeker – 2 yemek kaşığı. l.;
• su – 1 bardak;
• sirke (pirinç) – 60 ml.

Biber turşusu hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl yapılır

Sebzeler yıkanmalı, tohumlardan çıkarılmalı ve şeritler halinde kesilmelidir.

Sarımsak bir presten geçirilmelidir.

Daha sonra su ile bir tencereye tuz ve şekeri dökmeniz gerekir. Bu karışımın birkaç dakika ısıtılması gerekiyor. Tüm ürünler çözülür çözülmez ateş kapatılmalıdır. Bundan sonra sirke dökebilirsiniz.

Biberleri bir kavanoza koyun, turşuyu dökün ve ardından sarımsakları ekleyin.

İki saat sonra çıtır atıştırmalık güvenle servis edilebilir.

Biber turşusunu buzdolabında 5-7 güne kadar saklayabilirsiniz.

Daha önce soğanları hızlı bir şekilde turşu haline getirmeyi öğrenmiştik.